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Dia do Hambúrguer: 5 hamburguerias para pedir delivery em São Paulo

Dia Mundial do Hambúrguer, comemorado em 28 de maio, não é apenas uma data para celebrar um dos itens mais consumidos ao redor do mundo, mas também chama atenção para o impacto econômico que sua produção tem promovido no Brasil, com um foco particular no setor de delivery.

Segundo levantamento do iFood, aumentou em 19% as pequenas e médias (PME) hamburguerias no aplicativo de comida. Se considerar a entrada de novos estabelecimentos com foco nessa culinária, foram 3 mil novas lojas, sendo que 76% delas são PMEs.

Esse crescimento reflete a quantidade de pedidos de hambúrguer, que é o item mais vendido no aplicativo. Foram 81 milhões de pedidos em 2023, uma média de 154 por minuto. O horário de maior consumo tem sido aos fins de semana à noite.

“O Dia do Hambúrguer se destaca não apenas como uma celebração de uma preferência gastronômica, mas também como um momento para refletir sobre o impacto econômico e social no setor de alimentação. Em 2023, vimos o aumento de novas hamburguerias no app, muitas delas pequenas e médias empresas, que encontraram nas plataformas digitais uma ponte para o crescimento”, explica Beatriz Pentagna, líder da área de Restaurante do iFood.

Sendo assim, separamos 5 hamburguerias em São Paulo que entregam o hambúrguer perfeito!

Onde pedir hambúrguer em São Paulo:

  • Pão com Carne – Hamburgueria

Há anos faz sucesso no Itaim Bibi com suas receitas clássicas, assim como o nome já sugere. O Quarteilora, com 2 Smash’s 90g, queijo cheddar e prato, cebola, picles adocicado e molho Quarteirola (R$ 35) no pão com gergelim que é selado no gordura suína é imperdível. Vale pedir as almofadas de queijo Gouda (R$ 29) empanadas para acompanhar!

Pão com carne, no Itaim, oferece receitas clássicas lotadas de sabor
Pão com carne, no Itaim, oferece receitas clássicas lotadas de sabor / Tina Bini

Pão com Carne: R. Joaquim Floriano, 595 – Itaim Bibi, São Paulo – SP / Delivery via iFood 

Fundada em 2015 por Lierson Mattenhauer, seu filho Lierson Mattenhauer Jr e os irmãos Marcelo Fernandes e Ernesto Fernandes, a Hamburgueria Tradi conta com 10 unidades em São Paulo, onde serve desde seus hambúrgueres tradicionais, como o Oráculo, carro-chefe da casa que chega com disco de 160g, fusão cremosa de cheddar com peperoni moído no pão branco artesanal (R$ 37,11) até criações que ficam por períodos limitados no menu.

Tradi conta com 10 unidades espalhadas por São Paulo
Tradi conta com 10 unidades espalhadas por São Paulo / Divulgação

Tradi Hamburgueria: R. Francisca Julia, 414 – Santana – São Paulo – SP e outros endereços / Delivery via iFood 

Impossível falar de hambúrguer e não pensar na Z Deli, que é figurinha carimbada nas inúmeras listas de melhores hambúrgueres da cidade. O Joint (R$ 47) é a versão da casa do cheeseburger americano, com picles fermentado na casa, tomate, cebola roxa e queijo americano com molho especial e secreto no pão brioche também de produção própria.Z Deli figura entre as hamburguerias mais premiadas da cidade   Z Deli figura entre as hamburguerias mais premiadas da cidade / Reprodução Instagram Z Deli

Z Deli: R. Francisco Leitão, 16, Pinheiros e outros endereços / Delivery via iFood

A lanchonete que começou como food truck nas ruas de São Paulo e rapidamente conquistou uma legião de fãs, agora tem um endereço fixo em Baixo Pinheiros. Seus hambúrgueres são super saborosos e bem servidos, como o Brooklyn (R$ 43) que chega no pão brioche, queijo prato, bacon, ovo caipira e aioli. Peça as fritas bravas (R$ 25) com aioli para acompanhar.

X-Burger do Buzina, o campeão de vendas da casa
X-salada do Buzina, o campeão de vendas da casa / Divulgação

Buzina Burgers: R. Padre Carvalho, 30, Pinheiros / Delivery via Rappi e iFood

A casa fluminense aterrissou em São Paulo no último ano e já conta com duas unidades na capital paulista, uma em Pinheiros e outra no Itaim. A rede comandada pelo chef Thomas Troisgros é pioneira no conceito de hamburgueria 100% brasileira, vale provar seu Goiabacon T.T. (R$ 45) com 120g de blend angus premium, queijo cheddar, geleia de cebola com Goiabada Ketchup e bacon crocante.

Hambúrguer da rede T.T. Burger que abriu as portas em São Paulo no último ano
Hambúrguer da rede T.T. Burger que abriu as portas em São Paulo no último ano / Tomas Rangel

T.T. Burger: R. Pais de Araújo, 137 – Itaim Bibi e Av. Pedroso de Morais, 1081 – Pinheiros / Delivery via iFood

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